Facile et gourmand: le mendiant
- Nadège Rubio
- 15 nov. 2021
- 2 min de lecture
"Maman, c'était bon les mendiants... mais on n'en a pas fait assez!!" m'a dit Misha, le dernier mendiant dans sa bouche et presque tout autant sur ses doigts!
Avant d'être maman, à chaque Noël, je préparais des assiettes de chocolats à offrir à toute la famille et aux amis. Bon, maintenant, avec deux loulous dans les pattes, je n'ai plus le temps -ni l'énergie- pour passer une journée entière en cuisine!
Alors cette année j'ai choisi les chocolats les plus simples et les plus rapides à faire! Ils sont tellement simple à préparer que Misha ET Manolo ont quasiment pu les faire seuls, en seulement trois étapes!!
Pour préparer des mendiants, on a besoin de chocolat pâtissier (nous avons utilisé 200 gr) et de fruits secs (de raisins secs, amandes, noisettes, noix, pistaches, noix de cajou...). On peut aussi y mettre des écorces d'orange ou autres petites gourmandises à poser sur le chocolat.
Une fois tout réuni, nous avons fait fondre le chocolat au bain marie, tout doucement et sans rien y ajouter d'autre. Puis, à l'aide du dos d'une cuillère, on forme des petits ronds de chocolats sur une feuille de papier sulfurisé. Et pour finir, on pose des fruits secs dessus, avant que le chocolat ne durcisse. Les petits doigts de Misha et Manolo en ont déposé partout et piqués quelques uns au passage!
Et voilà, c'est tout!! Après, il faut juste un peu de patience pour laisser le chocolat durcir avant de les manger!
Si vous préférez, vous pouvez vous laisser guider par Misha et Manolo pour en préparer!
Je n'ai pas pensé à prendre des photos quand ils les mangeaient, mais c'est très.... marrant ou plutôt devrais-je dire salissant!! Manolo en a plein les mains mais a les yeux qui brillent de plaisir!! Et pourquoi pas en faire plus pour offrir aux personnes autour de nous, en cette fin d'année!?
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